Le 25 mars dernier, les élèves participant à la Brigade culinaire du Collège Notre-Dame-de-Lourdes, en collaboration avec La Tablée des Chefs, ont fièrement cuisiné 400 repas qu’ils ont remis à l’organisme L’Abri de la Rive-Sud.
La Brigade culinaire NDL est une activité parascolaire qui a lieu tous les vendredis après-midi, où les apprentis cuistots sont encadrés par une chef de La Tablée des Chefs. Celle-ci leur aborde différents sujets en lien avec l’alimentation puis invite ses sous-chefs à réaliser une recette en lien avec le sujet abordé. Les saines habitudes alimentaires et les produits locaux sont mis à l’avant dans cette activité.
De plus, La Tablée des chefs invite chaque école participante à réaliser une activité qui redonne à la communauté pendant l’année scolaire. Ainsi, le 25 mars, la Brigade culinaire NDL, aidée par quelques parents bénévoles, a cuisiné 400 portions de casserole mexicaine. Chaque portion a été emballée puis livrée directement par les jeunes bénévoles à l’Abri de la Rive-Sud. La nourriture sera ensuite remise aux bénéficiaires de cet organisme.
« Nous sommes fiers d’avoir pris part à un projet bénévole d’une telle envergure », a mentionné Isabelle Marcotte, directrice générale du Collège Notre-Dame-de-Lourdes. « Par des actions comme celle d’aujourd’hui, nos élèves s’engagent de façon active dans leur communauté en combinant le plaisir de cuisiner avec le plaisir de donner au suivant. Par leur implication, nos élèves démontrent qu’ils partagent les valeurs d’engagement et de générosité qui sont au cœur du Collège Notre-Dame-de-Lourdes », conclut Isabelle Marcotte.
À propos de l’Abri de la Rive-Sud
L’Abri de la Rive-Sud est un organisme sans but lucratif qui a ouvert ses portes à Longueuil en mai 2000 pour répondre à un besoin exprimé par la communauté d’y voir implanté un refuge pour les sans-abris.
Le Collège Notre-Dame-de-Lourdes est partenaire de l’organisme depuis 2014 et, grâce à de nombreuses activités de financement, l’école a pu lui remettre près de 30 000 $ depuis le début de leur collaboration.
Pour en savoir plus, visitez le abri-rive-sud.org/.
À propos du Collège Notre-Dame-de-Lourdes
Une école aux dimensions humaines et ouverte sur le monde, le Collège Notre-Dame-de-Lourdes a été un des premiers établissements au Québec à offrir le Programme d’éducation internationale, il y a plus de 25 ans. NDL accueille chaque année environ 1 000 élèves, garçons et filles, dans un milieu qui innove constamment tout en ayant à cœur de perpétuer les valeurs chères à sa tradition.
Une partie de la Brigade culinaire
Le Brigade culinaire en action!
Trois membres de la Brigade culinaire à l’Abri de la Rive-Sud.